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Qué alimentos trajeron los españoles a México?

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Entre otras cosas, con la conquista llegaron a México (y al continente) productos españoles y algunos otros. Entre ellos te menciono: Trigo (harinas, pan), Cebada, Avena, Centeno. Olivos (aceitunas, aceite), Alfalfa, Lentejas, Lechugas, Col, Rábanos, Espárrago, Zanahoria, Espinaca. Caña de azúcar (piloncillo, azúcar, ron, alcohol, procesos de destilación) Cítricos como Limones, Naranjas, Limas, Toronjas. Manzanas, las vides. (uvas, vinos) Productos que en Europa eran de uso común aunque provenientes algunos de ellos de origen asiático o africano y que nos llegaron con la conquista: Arroz, Azafrán, Albahaca, Cafe, Canela, Anis, Almendras, Nueces, Ajo Cebolla, Cilantro, Romero, Orégano, Clavo, Jenjibre, Mejorana, Pimientas, Mostaza. Algunos de los animales traidos de Europa a América: Ganado vacuno (carne, leche, procesos lacteos de todo tipo como quesos, crema mantequilla, requesón, etc.) Gallinas (carne, huevos) y otras aves de corral. Caballos (animales de transporte y carga) Mulas (transporte y carga) Burros (transporte y carga) Obejas (carne y lana) Cabras (carne y quesos) Chivos (carne) Cerdos. (carne y manteca) Perros y Gatos.

Espero que te sea útil la información. Un saludo*! x*

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