La digestión es generalmente la hidrólisis de las biomoléculas que recibe el organismo o la célula y se lleva a cabo por medio de enzimas. De esta manera hay digestión de carbohidratos por ejemplo, hay microorganismos que pueden degradar el almidón para aprovecharlo en su metabolismo y ellos hacen la "digestión" del almidón por medio de una enzima que se llama amilasa, las enzimas que digieren las proteínas se llaman proteinasasy las de lípidos lipasas. Así grandes moléculas se degradan en otras más simples que pueden ser aprovechasdas en el metabolismo...